ΑΠΟ ΤΟ 2013Από το 2013, όταν ανοίξαμε για πρώτη φορά τις πόρτες μας, στόχος μας ήταν να νιώθεις σαν στο σπίτι σου.
Να φτιάξουμε έναν χώρο όπου θα νιώθεις άνετα. Να αφήνεις για λίγο την καθημερινότητα έξω από την πόρτα και, όσο κάθεσαι, να ξεχνάς ότι βρίσκεσαι σε μαγαζί.
Ένα στέκι όπου μπορείς να έρθεις με την παρέα σου, αλλά και μόνος. Να πιάσεις μια κουβέντα, να γνωρίσεις κάποιον και να βρεις συντροφιά για τον καφέ ή το ποτό σου. Αυτή την αίσθηση θέλουμε να κρατάμε ζωντανή, κάθε μέρα.
Ξέρουμε πόσο μετράει να βρίσκεις ένα γνώριμο πρόσωπο, ιδιαίτερα όταν είσαι καινούριος στην πόλη. Να θυμούνται τον καφέ σου, να σε ρωτούν πώς πήγε η μέρα σου, να έχεις ένα μέρος όπου θέλεις να επιστρέφεις. Για όσους έρχονται στην Κομοτηνή για σπουδές, αλλά και για όλους εμάς που ζούμε εδώ χρόνια και αγαπάμε αυτόν τον τόπο, θέλουμε το Μασάλι να είναι ένα τέτοιο σημείο αναφοράς.
Μας νοιάζει να απολαμβάνεις ό,τι παραγγέλνεις. Γι’ αυτό δίνουμε προσοχή στον καφέ, στο φαγητό και στα ποτά μας, και χαιρόμαστε να σε βοηθάμε να δοκιμάσεις κάτι καινούριο. Κι όταν οργανώνουμε μια μουσική βραδιά ή μια γιορτή, η σκέψη είναι η ίδια με την πρώτη μέρα: να γίνουμε όλοι μια παρέα, να περάσουμε όμορφα μαζί και να δημιουργήσουμε αναμνήσεις που θα θυμόμαστε με χαμόγελο.
Το δικό σου τραπέζι είναι εδώ 
